Ein Anschnitt eines Lachs-Wellington auf einem weißen Teller. Saftiges Lachsfilet, getoppt mit einer Schicht aus Spinat und Kräutern, alles eingehüllt in einen goldbraun gebackenen, gitterförmig verzierten Blätterteig mit Sesam.
Bild von Valeria Boltneva auf Pexels

Festliche Winterküche: Fisch & französische Klassiker


Wir kochen gemeinsam ein elegantes Menü für die Winterzeit: Jakobsmuscheln oder Garnelen, Lachs en croûte (Lachs im Blätterteig) und eine moderne Bûche de Noël (klassische Bisquitrolle). - Fokus: Edler Fisch, cremige Saucen, winterliche Beilagen. Stimmung: festlich, elegant, aber machbar - Ideal für: Weihnachtsfeiern, ambitionierte Hobbyköche

 

 


Bitte mitbringen: Lebensmittelumlage, Getränk, Behälter für Kostproben

1 Tag, 02.12.2026
Mittwoch, 17:30 - 21:15 Uhr
Anmeldeschluss: 27.11.2026

1 Termin(e)
Mi 02.12.2026 17:30 - 21:15 Uhr KVHS Gifhorn, Freiherr-vom-Stein-Straße 24, 38518 Gifhorn, Raum: B 129, EG
Jürgen Niegsch
262.G3050.049
 
26,30 € + Lebensmittelumlage

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Anmeldeschluss: 27.11.2026

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Plätze frei
(Plätze frei)