Bild von Anir Mitra auf pixabay
Indische Curry's und Brotvariationen
Indische Currys entfalten ihren Geschmack am besten mit frisch gebackenem Brot wie Chapati, Naan oder Paratha. In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt milder und würziger indischer Currys und bereiten passende Brote zu, die sich leicht zu Hause nachbacken lassen. Sie erfahren, wie Currybasen aufgebaut sind, wie Gewürze den Geschmack verändern und wie Teig und Brottextur optimal gelingen. Gemeinsam kochen wir Currys mit verschiedenen Basissoßen – darunter Tomate, Joghurt, Kokosmilch sowie eine klassische Zwiebel-Ingwer-Knoblauch-Masala.
Bitte mitbringen: Lebensmittelumlage, Behälter für Kostproben, Getränk, Schürze
| 1 Tag, 19.12.2026 Samstag, 17:30 - 21:15 Uhr Anmeldeschluss: 14.12.2026 | |||
1 Termin(e)
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Swati Gaikwad | |||
| 262.G3050.017 | |||
| 26,30 € + Lebensmittelumlage |
Belegung:
(Plätze frei)