Allergien & Unverträglichkeiten
Verstehen, erkennen, erleichtern

Vortrag mit Kocheinheit
Allergie oder Unverträglichkeit? Wenn Beschwerden den Alltag beherrschen, sind wir uns oft unsicher, was unserem Körper fehlt: Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz bis hin zu Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) sind mögliche Ursachen für Beschwerden. Wir helfen Ihnen, die Welt der Allergien und Unverträglichkeiten besser zu verstehen – und herauszufinden, was Ihrem Körper wirklich guttut. Gemeinsam gehen wir den Fragen nach, welche Formen es gibt, wie sie sich äußern und welche Wege es gibt, Beschwerden zu lindern oder sogar ganz zu vermeiden.
Sie erfahren, wie sich Nahrungsmittelunverträglichkeiten von echten Allergien unterscheiden, welche Symptome auf welche Reaktionen hinweisen und wie Sie Ihren Körper durch eine angepasste Ernährung entlasten können. Zudem lernen Sie praktische Alternativen zu finden und den eigenen Speiseplan Schritt für Schritt verträglicher zu gestalten.
Wir bereiten zusammen schmackhafte, verträgliche Gerichte mit Lebensmittelalternativen zu, die zeigen, wie vielfältig eine allergiebewusste Küche sein kann. So erleben Sie direkt, wie Sie Ihr Wissen zu Hause umsetzen können. Nehmen Sie sich Zeit für sich und entdecken Sie Wege, Ihren Körper zu entlasten, Beschwerden zu reduzieren und Ihren Alltag spürbar angenehmer zu gestalten.


Bitte mitbringen: Lebensmittelumlage, Behälter für Kostproben, Getränk, Schürze, Schreibmaterial

1 Tag, 11.04.2026
Samstag, 10:00 - 13:45 Uhr
Anmeldeschluss: 04.04.2026

1 Termin(e)
Sa 11.04.2026 10:00 - 13:45 Uhr KVHS Gifhorn, Freiherr-vom-Stein-Str. 24, 38518 Gifhorn, Raum: B 129, EG
Alexandra Witkowski
261.G3051.002
 
26,30 €

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Plätze frei
(Plätze frei)