Frühlingskräuter im Mai

Der Übergang von April zu Mai beinhaltet das keltische Mondfest Beltane, welches wir auch als Walpurgisnacht kennen. Viele unserer gegenwärtigen Bräuche wie z.B. der „Tanz in den Mai“, Lagerfeuer oder die Maibowle gehen auf alte Traditionen zurück. Wir besprechen Bräuche und Rituale rund um Beltane und typische Pflanzen und Kräuter für dieses Fest wie z.B. Birke, Gundelrebe und Waldmeister. Im kreativen Kursteil stellen wir Kräutermischungen für Kräuterbeutel, Tee und Räucherungen her. Süße Leckereien wie Sirup, Bowlen- und Cocktailrezepte und Rezepte für pikante Gaumenschmeichler begleiten uns in die kommenden Feierlichkeiten.