Kursnummer | Y305184G |
Dozent |
Ulrich Kalix
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Datum | Freitag, 08.11.2024 17:00–20:45 Uhr |
Gebühr | 25,00 EUR + Lebensmittelumlage |
Ort |
Gifhorn, KVHS
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Frankreich wird nicht umsonst als die Wiege der haute cuisine bezeichnet. In keinem anderen Land wird mehr Wert auf hochwertig zubereitete Gerichte gelegt, als bei unserem westlichen Nachbarn. An diesem Kochabend wollen wir Sie mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch die exquisite Küche Frankreichs.
Gemeinsam werden wir ein mehr-gängiges Menü zubereiten, das selbst den höchsten Ansprüchen eines Franzosen zur Ehre gereichen würde. Frisches Gemüse, fangfrischer Fisch und bestes Fleisch aus der Region bilden die Grundlage für dieses ganz besondere kulinarische Highlight mit ausschließlich Original-Rezepten aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Auf Wunsch begleitet von Weinen der berühmtesten Anbaugebiete wie z.B. Bordeaux, Burgund oder Champagne. Den traditionellen Abschluss des Abends bildet der aus den südlichen Regionen stammende Pastis.
Frankreich wird nicht umsonst als die Wiege der haute cuisine bezeichnet. In keinem anderen Land wird mehr Wert auf hochwertig zubereitete Gerichte gelegt, als bei unserem westlichen Nachbarn. An diesem Kochabend wollen wir Sie mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch die exquisite Küche Frankreichs.
Gemeinsam werden wir ein mehr-gängiges Menü zubereiten, das selbst den höchsten Ansprüchen eines Franzosen zur Ehre gereichen würde. Frisches Gemüse, fangfrischer Fisch und bestes Fleisch aus der Region bilden die Grundlage für dieses ganz besondere kulinarische Highlight mit ausschließlich Original-Rezepten aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Auf Wunsch begleitet von Weinen der berühmtesten Anbaugebiete wie z.B. Bordeaux, Burgund oder Champagne. Den traditionellen Abschluss des Abends bildet der aus den südlichen Regionen stammende Pastis.
+ Lebensmittelumlage
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